A Importância da Contabilidade para um Restaurante

Uma gestão eficiente desempenha um papel crítico no sucesso de um restaurante. A assessoria contábil que cuida de suas informações financeiras e garante que você está fazendo receita suficiente para cobrir suas despesas. Mesmo que você não tenha um histórico em contabilidade, entender essa área administrativa coloca você em um lugar melhor para saber como seu negócio está se saindo.

Como dono de restaurante, estar ciente da saúde financeira do seu negócio é um fator importante para garantir que você não esteja tomando decisões sobre seu negócio cegamente. Com 50% das empresas fechando dentro de 5 anos devido à falta de lucros, entender suas finanças pode ajudá-lo a evitar grandes armadilhas. Você poderá ver como seu negócio está se ajustando ao mercado e assumir desafios que vêm no processo natural de crescimento do seu negócio.

Antes de olhar para o papel que a contabilidade desempenha em seu restaurante, vamos primeiro entender o que isso implica.

O que é Contabilidade?

A contabilidade refere-se à coleta, interpretação, classificação, análise e notificação de dados financeiros. Outra forma de olhar para a contabilidade é que é o processo de preparação e apresentação das demonstrações financeiras de uma entidade empresarial. Isso inclui as demonstrações financeiras como, demonstrações de resultados, balanços e fluxo de caixa. Embora o processo seja quase o mesmo em muitas indústrias, é bem diferente na indústria de restaurantes.

A contabilidade do restaurante envolve a coleta, interpretação e análise de informações financeiras do restaurante. Isso inclui a receita do restaurante, fluxo de caixa, níveis de estoque e demonstrações de renda. O processo permite que proprietários e gerentes de restaurantes documentem todas as transações financeiras do negócio e determinem o desempenho bem que ele está funcionando.

Um contador de restaurantes é um profissional especializado em contabilidade de restaurantes. Eles documentam todas as transações financeiras do restaurante, acompanhando o estoque, fluxo de caixa e demonstrações de renda.

As informações fornecidas pela contabilidade do restaurante permitem que você gerencie seu dinheiro de forma mais eficiente, preveja seus lucros, equilibre seus livros financeiros e planeje seu futuro comercial. Agora vamos dar uma olhada detalhada em como a contabilidade é importante para o seu restaurante.

Melhor Gestão Financeira

Para que um negócio seja bem-sucedido, precisa ter uma gestão financeira sólida. Se você está administrando um restaurante, você precisa ter uma maneira de contabilizar os salários pagos aos funcionários, registrar transações, relatar vendas totais e analisar seu restaurante. Sem um sistema contábil eficiente ou função, tais áreas administrativas do seu negócio serão mal gerenciadas e ineficientes.

A contabilidade ajuda você a obter as informações financeiras necessárias para gerenciar todos os aspectos do seu negócio. Isso permite que você tome decisões proativas e estruture seu negócio de uma forma que melhore sua rentabilidade.

Para você gerenciar um restaurante bem-sucedido, você precisa de dados, relatórios, registros, análises e informações precisas sobre suas finanças. Você precisa saber quanto você tem em seus ativos, passivos, e o lucro que seu negócio está gerando. A contabilidade do restaurante permite que você tenha uma visão clara de tudo isso e gerencie seu negócio de uma maneira melhor: envolve:

  • Planejamento empresarial
  • Preparação orçamentária
  • Rastreando e gerenciando o custo das mercadorias vendidas
  • Rastreando e gerenciando custos de mão de obra
  • Folha
  • Preparando relatórios diários de vendas
  • Preparando demonstrações financeiras como resultado do exercício e balanço patrimonial

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Principais benefícios de ter uma assessoria contábil para o seu restaurante

Você sabia que uma boa gestão financeira pode ser a solução ideal para o seu restaurante?

Muitos gestores de restaurantes e bares, por não ter conhecimento de contabilidade e recursos financeiros, acabam se endividando e sofrendo prejuízos, com contantes desvios de valores, o que dificulta o crescimento do seu negócio.

Eles não entendem a importância que um contador pode ter para alavancar a sua empresa e suas vendas.

Por isso, vale salientar que a principal função desses profissionais, é informar os resultados numéricos do respectivo restaurante, e tentar proporcionar um rendimento cada vez maior para a sua empresa.

Portanto, selecionamos para você algumas das principais vantagens de contratar uma assessoria ou consultoria contábil. Confira a seguir:

1. Maior tempo para pensar no aperfeiçoamento do seu restaurante

Ao contratar uma empresa de contabilidade, você deixa ao contador o dever de cuidar da parte “burocrática” e direciona tempo ao seu negócio e se concentra em como aumentar o seu crescimento.

No caso dos restaurantes, isso é muito importante, porque sobra tempo para o gestor viajar, conhecer novas culinárias, novos temperos, estudar mais sobre o seu público, entre outros.

Além disso, você diminui a preocupação com os aspectos financeiros, e passa a terceirizar parte da gestão de seu negócio a alguém que entenda e que garanta um serviço especializado.

A partir daí, você terá um gerenciamento certo e personalizado, com cumprimento a exigências de órgãos fiscalizadores e reguladores, monitoramento de fluxo, fornecedores e funcionários pagos em dia e comprovação tributária.

2. Informação e conhecimento sobre os resultados do seu restaurante

Através de relatórios e análises mensais, o gestor tem um melhor conhecimento sobre a sua empresa, a fim de que hajam indicadores dos pontos positivos e do que deve melhorar, dos investimentos que deverão ser feitos, entre outros.

Além disso, o conhecimento passado pela assessoria de contabilidade permite o entendimento sobre o mercado em geral, os fornecedores, entre outros, permitindo melhores negociações.

3. Redução de custos

Um dos principais aspectos em que a contabilidade é benéfica é na redução de custos.

Por isso, também tem função necessária para um restaurante, pois a partir de uma análise mensal, são obtidos dados.

Esses dados permitem que o profissional agora responsável pela gestão financeira encontre maneiras de redução de dívidas presentes na empresa, e preveja possíveis riscos. E a partir daí, o mesmo pode gerenciar um planejamento de redução, permitindo que a empresa obtenha uma melhoria e adequação ao mercado.

Além disso, a redução de custos se faz presente na redução de encargos trabalhistas, o que também permite o investimento em outras necessidades, melhoria na estrutura e em alimentos.

Conclui-se então, que investir em uma contratação de um escritório de contabilidade é empreender da melhor forma, sabendo que uma boa gestão é necessária para possibilitar um bom negócio, além de permitir um diferencial no mercado.

Entre em contato conosco, e buscaremos auxiliar seu negócio.